파주시 월롱면 농업법인 ㈜수지스링크가 농업법인으로서는 이례적으로 글로벌 트렌드인 ESG경영(환경, 사회, 지배구조)방침을 천명해 관심을 모으고 있다.  ㈜수지스링크는 ESG 비전 선포식을 갖고 근로자와  회사간 공동의 목표를 설정하고 이를 달성하도록 공감대를 형성했다고 21일 밝혔다.   ㈜수지승링크는 2016년 HMR(가정간편식) 전문기업으로 설립한 뒤 최근 식물성 대체 단백질 푸드테크 기업으로 성장해 가고 있다.  이처럼 노사가 ESG를 함께 추진하는 건...(이하 중략)출처: 경기일보(https://www.kyeonggi.com/)

파주시 대표적인 푸드테크기업인 농업회사법인 ㈜수지스링크(이하 수지스링크)가 IBK기업은행 패밀리기업에 선정됐다. 농업법인으로서는 파주에서 최초다.  14일 수지스링크(대표 이세희)에 따르면 수지스링크가 IBK기업은행이 엄격한 자체 평가를 거쳐 우량 중소기업을 선정, 지원하는 제도인 IBK패밀리기업에 선정됐다.  매출과 기업 신용도, 재무 건전성 등 경영성과와 기술 경쟁력 등에서 인정 받은 것이다.  지난 2016년 10월 법인을 설립한 수지스링크는 ....(이하 중략)출처: 경기일보(https://kyeonggi.com/)

  파주시에 위치한 (주)수지스링크는 식품제조 유통 노하우를 가진 경영진과 전문인력이 모여 2016년 설립한 가정간편식 제조 기업이다.  '품질경영', '환경', '바른 윤리' 등 3가지 경영 이념으로 현재 푸드테크 기업으로 성장 중이다.   평소 건강과 다이어트 식품에 관심이 많았던 이세희 대표는 '평생 먹어야 하는 닭가슴살을 즐겁게 먹을 방법이 없을까'라는 고민을 통해 회사를 창립하게 됐다고 한다. 이 대표는 우선 기업의 가정 중요한 것은 '품질'로 이를 확보하기 위해 지속적인 연구개발을 진행, 닭가슴살의 퍽퍽한 식감을 개선한 제품 개발에 성공했다.  이어 체중조절식 도시락, 당뇨도시락 등 특수용 도시락도 개발했고, 다양한 제품 생산을 통해 성장 기업의 성장 속도는 빨라졌다....(이하 중략)출처: 경기신문(https://kgnews.co.kr/)

  아워홈(대표 구지은)이 축산가공품 제조∙유통기업 수지스링크(대표 이세희)와 대체육 상품 공동개발 업무협약을 체결했다.   양사는 이번 협약으로 선진화된 대체육 제조기술로 알려져 있는 HMMA(High Moisture Meat Analogue; 고수분 대체육 생산 기술) 공법을 활용한 대체육 제품 공동 연구개발 및 상품화에 나선다.  또 대체육 신제품의 성공적인 시장 진입과 국내 대체육 시장의 전반적인 확대를 위해 상호 협력체계를 구축한다.  양사가 시장에 내놓을 계획인 HMMA 기술을 적용한 '습식 조직 단백' 대체육은 미세 다공성 구조로 생산해 실제 고기와 유사한 수분함량, 맛, 질감을 갖고 있다. 기존 시장에 출시된 대체육(건식 조직 단백)이 다짐육과 분쇄가공품, 소시지 등 생산에 머물렀다면, 습식 조직 단백 대체육은 양념육, 닭가슴살 등 원물 형태의 차별화된 고품질 대체육 생산이 가능하다는 것이 회사 측 설명...(이하 중략)출처: 식품음료신문(https://thinkfood.co.kr/)

 “현재 전북은 기후위기에 따른 작물의 변화가 필요한 상황으로 쌀농사에서 엽채류나 콩과 같은 대체작물로의 변화가 필요하다”  지난 14일 열린 ‘농촌의 위기와 극복을 통한 전북의 발전방안’에 대한 토론회에서 전북대학교 생명공학부 이귀재 교수는 이같이 밝혔다.  이 교수는 특히 “벼농사의 경우 담수로 인해 수면 아래의 유기질이 분해되는 과정에 메탄가스가 발생해 지구 온난화를 가속시키는 역할을 하고 있어 향후 탄소세가 부가될 경우 농가소득에도 부정적으로 작용될 것”이라고 말했다.  그러면서 "국내평균 논밭의 비율이 51:49인데 비해 전북은 68:32로 밭의 비율을 높여야 하는 상황이다"며, "수입에 의존하는 콩과 같은 작물 생산을 늘려 대체육 시장의 성장을 대비할 필요가 있다"고 덧붙였다...(이하 중략)출처: 새전북신문(http://sjbnews.com/)