BAFE에 참석한 (주)수지스링크 임진원 부대표가 IR 피칭 대회에서 대상을 수상하고 있다
경북도는 포항시, 경북경제진흥원과 함께 1일 포항 체인지업그라운드에서 '대체식품 산업 생태계 구축을 위한 글로벌 포럼(BAFE)'을 열었다.
대체식품은 동물 단백질을 대신하는 식물성이나 곤충 단백질 식품, 배양육 등을 말한다. 포럼에는 대체식품 관련 해외 장비 업체와 대체 단백질 관련 국제적인 비영리 조직인 GFI, 관련 연구기관, 스타트업 관계자 등 150여명이 참석했다. 포럼에 앞서 시도와 업체 간에 업무협약을 체결하고 대체식품 육성과 가공 기술 공동연구, 첨단 식품 기술 공유, 대체식품 산업 생태계 조성 지원 등에 협력하기로 했다....(이하 중략)